Tall alimentari

Aquesta línia en concret s'utilitza pel tall en diferents formats de planxa pastissera, per aconseguir porcions unitàries del producte.

Els formats es poden variar simplement modificant els paràmetres de tall des de la pantalla tàctil.

Aquest tipus de línies automàtiques es poden utilitzar per tallar altres productes com planxes de lasanya, etc.

Aquesta línia s'utilitza pel tall per ultrasons de patés, formatges i pastissos amb format de corró. La producció es pot incrementar a voluntat del client, simplement incorporant en línia més talladors d'ultrasons i ampliant l'ample de la cinta.

Els formats de tall es poden modificar fàcilment mitjançant la pantalla tàctil que porta incorporada.

El tall de torrons de material enganxós és ideal per al sistema d'ultrasons, ja que evitem l'adhesió del producte al full, mitjançant la vibració constant de la fulla, 20.000 vegades per segon, evita les constants parades per a la neteja de les fulles.

Pàgines