Ultrasonidos para corte de queso redondo peso exacto

Esta máquina nos permite efectuar cuñas de queso con peso exacto, partiendo de un formato redondo. También se pueden fabricar líneas de corte de peso exacto en formato cuadrado ó rectangular.

El queso es pesado en  la célula de carga de la máquina y una vez memorizado el mismo, en función del peso que hemos programado para cada cuña, va efectuando los cortes.

En el caso de merma del producto, el cliente puede elegir mediante el programa, si reparte la merma entre las distintas cuñas ó si la discrimina.