Tall taronges confitades 1

Tall taronges confitades 2

Màquina automàtica de tall de falques de formatge per ultrasons

Ultrasons per a tall de pa de figues

Ultrasons per a tall de pastissos

Aquesta línia en concret s’utilitza pel tall en diferents formats de planxa pastissera, per aconseguir porcions unitàries del producte.
Els formats es poden variar simplement modificant els paràmetres de tall des de la pantalla tàctil.
Aquest tipus de línies automàtiques es poden utilitzar per tallar altres productes com planxes de lasanya, etc.

Ultrasons per a tall de pastissos amb robot

Ultrasons per a tall de paté

Aquesta línia s’utilitza pel tall per ultrasons de patés, formatges i pastissos amb format de corró. La producció es pot incrementar a voluntat del client, simplement incorporant en línia més talladors d’ultrasons i ampliant l’ample de la cinta.

Els formats de tall es poden modificar fàcilment mitjançant la pantalla tàctil que porta incorporada.

Ultrasons per a tall de formatge rodó pes exacte

Aquesta màquina ens permet efectuar falques de formatge amb pes exacte, partint d’un format rodó També es poden fabricar línies de tall de pes exacte en format quadrat o rectangular.

El formatge és pesat en la cèl•lula de càrrega de la màquina i un cop memoritzat el pes, en funció del pes que hem programat per a cada falca, va efectuant els talls.

En el cas de minva del producte, el client pot triar mitjançant el programa, si reparteix la minva entre les diferents falques o si la discrimina.

Ultrasons per a tall de formatge de cabra

Els ultrasons són ideals per al tallar i fer talls en el formatge de Rulo de cabra, ja que amb el sistema convencional el producte es deforma i s’adhereix a la fulla

En aquest vídeo es pot apreciar la neteja i la precisió del tall, sense minva ni deterioració del producte.

Ultrasons per a tall de torró

El tall de torrons de material enganxós és ideal per al sistema d’ultrasons, ja que evitem l’adhesió del producte al full, mitjançant la vibració constant de la fulla, 20.000 vegades per segon, evita les constants parades per a la neteja de les fulles.

Ultrasons per a tall de torró nougat